STEP 1:

Laat de ananassticks uitlekken en bewaar het sap.

STEP 2:

Giet het sap uit het blik in een kleine pan en breng het aan de kook op middelhoog vuur.

STEP 3:

Roer de honing, boter, gember, sap en schil erdoor.

STEP 4:

Kook ongeveer 10 minuten, onder regelmatig roeren, tot het mengsel tot meer dan de helft is ingekookt en iets is ingedikt.

STEP 5:

Verhit de barbecue en vet het rooster in.

STEP 6:

Bestrijk de ananassticks met het gember-citroen-honingmengsel.

STEP 7:

Grill de ananassticks tot ze heet en goudbruin zijn (5 tot 6 minuten per kant). Borstel en draai de sticks regelmatig. Klaar om te eten !