STEP 1:

Préchauffer le four à 180°C.

STEP 2:

Egouttez les tranches d'ananas et récupérez 100 ml de sirop. Coupez 6 tranches d'ananas en quartiers.

STEP 3:

Battre l'œuf avec le lait, le jus d'ananas recueilli et le sucre vanillé et la cardamome.

STEP 4:

Trempez le pain dans la pâte et placez-le dans un plat à four ou un moule à gâteau beurré.

STEP 5:

Placez les morceaux d'ananas entre les deux et mettez quelques tranches dessus.

STEP 6:

Versez le reste du mélange d'œufs sur le pain. Laisser reposer 10 minutes.

STEP 7:

Cuire le pouding au pain dans le four préchauffé pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.

STEP 8:

Saupoudrer de sucre glace et servir avec une boule de glace vanille.

STEP 9:

➡️ Conseil : Pour varier, vous pouvez également remplacer l'ananas par des tranches de pêche ou d'abricot. Ou prenez des croissants au lieu du pain.